講座レポート

講座レポート · 2023/03/15

「もしもシリーズ」

講座レポート · 2023/03/10

「お行きなさい」

講座レポート · 2023/03/10

「水」

講座レポート · 2023/03/08

「チョコづくりのための方程式」

講座レポート · 2023/03/08

「宮古島産コーヒーの味」

講座レポート · 2023/03/07

「ローチョコか、そうでないか」

講座レポート · 2023/03/07

「『すっきりゴクゴク』の意味」

講座レポート · 2023/02/26

「焙煎度合い」

講座レポート · 2023/02/17

「カシューナッツが旨い」

講座レポート · 2023/02/15

「コーヒーの概念が、変わる。かも？」 本日は、大阪の北の方からお越し。ありがとうございます。 普段から家で豆を挽いて飲んでいらっしゃる皆さま。 焙煎後の試飲で、 「コーヒーの概念が変わる。。。」 あるコーヒーを飲んでどのように感じるかは、人によってさまざま。 そして、好みのコーヒーの味は人それぞれ。 十人十色。百人百様。...