【  上級講座（全６回）】

    基礎コース修了者で、ステップアップを希望される方のコースです。

    さらに美味しいコーヒーにせまり、匠の世界に挑戦！

    上級講座修了後にはコーヒーのインストラクターとして必要な知識・技術をひととおり身につけることができます（カフェの開業を目指す方もいらっしゃいます）。

【所要時間】 約1時間45分

【受講費用】 36,000円 (税込)（全6回）

（注：インストラクターとなるためには上級講座全６回の修了が必要です）

【講座内容】

◆第１回◆

    セラミック焙煎の理論と考え方 ＋ 生豆の流通【座学＋実習】

◆第２回◆

    おいしいコーヒーの淹れ方理論（ハンドドリップ編）【座学＋実習】                        

◆第３回◆

    おいしいコーヒーのためのいろいろな器具理論【座学＋実習】     

◆第４回◆

    コーヒー豆を知るⅠ（豆の格付け ＋ コーヒー豆の品種）【座学＋実習】

◆第５回◆

    コーヒー豆を知るⅡ（欠点豆編）【座学＋実習】

◆第６回◆

    コーヒー豆の精製方法【座学＋実習】