【25/5/8(木) いりたてコーヒー講座】

「今日はこの豆を、明日はあの豆を飲む」

この日はお近くから。ありがとうございます。

普段は行きつけのお店で焙煎豆を買っているけど、

SNSで焙煎について観ていたら、

「焙煎の仕方、教えます」、「焙煎機、あります」的な広告がいろいろ流れてくるようになり、

「焙煎って家でできるんだ」ということで、ご参加。

今回も、すっきりゴクゴクの旨味しっかりコーヒーを体感頂きました。

あと、この日は沖縄離島好きという共通点で、話が色々と盛り上がり。

また、「200g単位で買ってるけど、1つ買うと2週間同じコーヒーを飲むことになるけど、そこがちょっと『どうなんだろう』と思い始めて」とのことで。

そのような場合は、セラミック焙煎器での焙煎向き。

「昨日はその豆を飲んだから、今日はこの豆を飲もう。明日はあの豆を」ってしたいな、と思ったら、トップの固定投稿にも書いてますように、このセラミック焙煎器であれば、1回分、2回分、3回分から焙煎可能です。

少し慣れてくれば、焙煎器2個を使って両手で焙煎し、倍の量を焙煎したり、左と左で焙煎度を替えたり、のようなことも可能。

よろしければ焙煎器の選択肢のひとつとしてご検討を。