【24/3/24(日) いりたてコーヒー講座】

「冷めても美味しい」

この日はお近くから。

何年かごとにコーヒーのマイブームが訪れるとのこと。

今回訪れたマイブームのタイミングで、焙煎も含めた講座にご参加。

ありがとうございます。

いつものように座学と焙煎。

すっきりゴクゴク感を体感頂きました。

いろいろなところで豆を買ったりカフェで飲んだりされていて。

苦味強めのコーヒーがお好みとのことでしたが、過去で印象に残っているコーヒーはエチオピアのコーヒーで、それは苦味もないのに美味しかったとのこと。

旨味がしっかりとしていたのでしょう。

時々、外で買うコーヒーは冷めると酸っぱくなったり、えぐくなったり感じるとのこと。

いりたてコーヒーなら冷めても、温かいときとはまた違った味わいで美味しく飲めます。

いいコーヒーは冷めても美味しい。

冷めても美味しいコーヒー、いかがでしょうか。

（ホットでももちろん、美味しいですよ）