【23/6/1(木) 生チョコづくり講座】

「よもやま話」

お近くからや大阪方面から、そして遠くはブルガリアから、いや、ブルガリアご出身の方などがご参加。

ありがとうございます。

いつものようにカカオ豆を焙煎して殻むき、そして摩砕して。

いつもと違うのは、生チョコなので、豆乳を投入。ええ、言いたいだけです。

人数が多ければ、殻むきタイムはおしゃべりタイム。

大阪の地域事情やお店事情、沖縄離島の話などなど。

よもやま話に花が咲き。

「あ、皆さん今、チョコレートつくってます」

豆乳の混ぜ込みに少し時間がかかりますが、なんやかやで無事完成。

（生チョコ写真は撮り忘れです。。。）

いろいろ情報交換などもされ、愉しんで頂けたようでよかったです。