【23/5/14(日) いりたてコーヒー体験講座】

「コーヒーの見方が変わる」

この日も体験講座を開催。

発酵にご興味があり、おやつで米麹を食べ、手前味噌を仕込み、蔵限定の日本酒を購入し、 クラフトビールを飲む。

そうなりますと、コーヒーにもご興味が。

コーヒーについては、家ではドリップバッグ、カフェでは主にエスプレッソながら、元食品関係のお仕事とのことで、コーヒーについての最初のクイズも即答で、講座が1時間で終わってしまうかと思いました。

いつものように焙煎して試飲して、

「コーヒーの見方が変わる。」

すっきりゴクゴク飲んで頂きました。

以前に購入しながら、今もっぱらご家族がお茶の焙煎用にのみ使っている焙烙で、ご自宅でコーヒー豆焙煎にチャレンジとのこと。

ぜひ愉しんで頂ければ。