【22/6/30(木)  コーヒー体験＆基礎講座  開催しました】

体験講座は大阪方面から。

カフェ巡りがお好きな方の、印象に残ったカフェの焙煎豆の購入先をたどれば、 YouTubeでも手鍋焙煎などをアップされたりしている、大阪の焙煎豆屋さん。

いつものように焙煎と試飲。

ご自身で焙煎頂いたコーヒーのインパクトは、大阪の焙煎豆屋さんのそれに近づけましたでしょうか

基礎講座は続きで。

世界のコーヒー豆と、１種類の豆からいろいろ味と。

コーヒーは焙煎度合いや挽き方などによって同じ豆でもいろんな味が楽しめるわけで、バタバタわざわざお客さんの好みを聞いてから焙煎するオーダー焙煎の豆屋さんが存在する所以です。 さらにカフェでも、焙煎度の異なるコーヒーを提供するお店も。

1種類の豆から4種類のコーヒーをつくって試飲。

味の違いを確認いただきました。 その中でお好みの味の傾向をを見つけていただければ。