【「カカオ豆からチョコづくり講座」へのいざない  】

 

チョコレートは簡単につくれる

    普段からよく食べるチョコレート。

    そのチョコレートがどのようにつくられているか、知っていますか?

    複雑そうに思われるかもしれませんが、決してそんなことはありません。

 

    誰でも、お子さんでも、簡単につくることができるんです。

 

    簡単につくれるのであれば少しだけ踏み込んで、「カカオ豆の焙煎」から始める本格的な

チョコレート、つくってみませんか?

 

 

ホンモノのチョコレートは材料もシンプル

    講座で使う材料は、「カカオ豆、砂糖」だけ。

    いたってシンプルです。 

 

    市販チョコのようにいろんな添加物を使う必要もなく、砂糖も、きび砂糖や黒糖などお好みのものを使用可能。

    いりたてコーヒーと同様、 チョコレートも自分でつくればお好みの味に仕上げることができます。しかも安心安全で体にもやさしく、リーズナブルに。

 

 

❸家族と、友人と、至福の時間(とき)を

    家族や友人と話をしながら、自分焙煎のいりたてコーヒーを飲み、手づくりのチョコレートを食べる。これ以上の贅沢って、なくないですか?

 

そんな至福の時間を過ごすための、カカオ豆からはじめるホンモノのチョコづくり、チャレンジしてみませんか?



【 カカオ豆からチョコづくり講座 】

   生のカカオ豆からチョコレートをつくる講座です。

   カカオ豆を焙煎した後、殻をむいて粉砕。型に流し込んで完成です。

   完成後は、いりたてコーヒーと手づくりチョコの試食タイム。

 

【所要時間】 2時間

【持ち物】     手拭きタオル、チョコ持帰り用の容器(小タッパー等)

                        (なお、殻剥きの時の手の汚れが気になるようでしたら軍手をお持ち

                            下さい。)

【受講費用】 4,000円(税込)(資料・材料費、コーヒー代込み)

                         ・リピーター様は3,300円

                         ・小学生 1,500円、中学生2,500円(但し、材料は親子で1人分。

                             材料を1人分追加の場合は +500円)